![\"\"](\"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/wp-content\/uploads\/xanday.unifstudios.net\/2011\/08\/tartaqueso.jpg\" "\\"tartaqueso\\"")
<\/p>\n<\/p>\n
Por aclamaci\u00f3n popular twitteril, hoy vamos a conocer c\u00f3mo hacer otro plato de comida. En el caso de hoy un postre<\/strong>.<\/p>\n Los ingredientes que vamos a necesitar son 1\/2 Kg de queso de burgos<\/strong>, 4 huevos<\/strong>, 1\/2 vaso de leche<\/strong>, 8 cucharadas de az\u00facar<\/strong> y 1 de maizena<\/strong> (a ser posible que caduque en este siglo y no en el pasado, como el de la foto).<\/p>\n Si no ten\u00e9is maizena usad una cucharada de harina, que se parecen.<\/p>\n Ladies and gentlemen…<\/p>\n Tarta de Queso (<\/strong>Tarta de queso)<\/strong><\/p>\n Para preparar la tarta de queso hay dos formas, yo hago la f\u00e1cil, pero pod\u00e9is probar la dif\u00edcil si ten\u00e9is ganas.<\/p>\n La forma sencilla es mezclar con la leche el azucar y la maizena<\/strong>, remover un poco y luego<\/strong> mezclarlo con el resto de cosas<\/strong> en un cacharro donde podamos batir con la batidora<\/strong> (los huevos sin c\u00e1scara por favor). Lo batimos todo y listos.<\/p>\n La forma dif\u00edcil es separar la clara, batirla (a mano) a punto de nieve (si es que alguien sabe lo que \u00e9s y adem\u00e1s es capaz de hacerlo).<\/p>\n Una vez tenemos hecho el asunto, lo ponemos en un recipiente<\/strong> (cuanto m\u00e1s profundo y estrecho m\u00e1s tardar\u00e1 en hacerse, cuanto m\u00e1s amplio y menos profundo, menos) que soporte el calor del horno. Algunos usar\u00e9is mantequilla o aceite para impregnar el recipiente y que la tarta no se peque, yo uso papel de aluminio<\/strong>.<\/p>\n Si fuiste capaz de ir por el camino dif\u00edcil ahora tendr\u00e1s que verter la nieve sobre el resto de forma homog\u00e9nea por la superficie y posteriormente introducirla con los dientes de un tenedor con suavidad hacia el interior, para crear esponjosidad (yo no lo he hecho nunca, pero dicen que funciona).<\/p>\n \n Finalmente metedlo en el horno a media temperatura<\/strong> (pod\u00e9is empezar con alta unos minutos) durante media hora o tres cuartos<\/strong>.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo sabemos si est\u00e1 hecha?<\/strong> Pues la pinch\u00e1is, hasta el fondo, con un cuchillo, y si al sacarlo est\u00e1 limpito es que est\u00e1 hecha, si tiene algo de pringue es que le falta un poco. Lo de fuego medio es para que no se tueste demasiado por fuera antes de que est\u00e9 hecha por dentro. No la pinch\u00e9is cada 5 minutos o vuestra tarta parecer\u00e1 el Ca\u00f1\u00f3n de Colorado.<\/p>\n Y ya est\u00e1. Por lo general se mete en la nevera y se come fresquita<\/strong>. Sola o acompa\u00f1ada de las mermeladas que os gusten.<\/p>\n \u00a1Que aproveche!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por aclamaci\u00f3n popular twitteril, hoy vamos a conocer c\u00f3mo hacer otro plato de comida. En el caso de hoy un postre. Los ingredientes que vamos a necesitar son 1\/2 Kg de queso de burgos, 4 huevos, 1\/2 vaso de leche, 8 cucharadas de az\u00facar y 1 de maizena (a ser posible que caduque en este … Continue reading Tarta de Queso<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[257,261,259,260,262,253,254,255,256,258,252],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/511"}],"collection":[{"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=511"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1524,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/511\/revisions\/1524"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/xanday.unifstudios.net\/wp-content\/uploads\/xanday.unifstudios.net\/2011\/08\/tarta-queso-1024x768.jpg\" "\\"Tarta")